Фрукт-искуситель. Аллергия на красные яблоки

Аллергия на красные яблоки встречается довольно часто. Подверженные ей люди переживают неприятные симптомы вроде кожных реакций, насморка, конъюнктивита, расстройств желудка и кишечника. Однако при своевременном лечении патологию можно успешно купировать.

Почему возникает

Аллергическая реакция возникает в результате отторжения организмом какого-либо вещества, которое иммунитетом распознается, как потенциальный агрессор. Защитные силы организма человека вступают в борьбу с аллергеном. Но результатом становятся патологические реакции, поражающие кожные покровы, глаза, слизистые носа, дыхательные органы.

Каждый человек может стать жертвой аллергии, но особенно ей подвержены следующие категории людей:

• с ослабленной иммунной системой, например, дети до 5-7 лет, взрослые, перенесшие стресс или тяжелое заболевание;
• люди, не соблюдающие принципы здорового питания;
• склонные к аллергическим реакциям по наследству.

Среди распространенных пищевых аллергенов находятся яблоки, особенно сорта с яркой красной кожурой. Врачи утверждают, что этим видом аллергии страдает примерно пять человек из ста.

Что вызывает

Исследования химического состава яблока выявило, что возможными аллергенами для человека являются следующие вещества:

• протеины, содержащиеся в кожуре этих фруктов (основной аллерген – белок Mal d1), каротиноиды, антоцианы – вещества, окрашивающие яблоко в нарядные красные оттенки;
• фруктоза, глюкоза, сахароза, которые сами по себе не аллергенны, но усиливают брожение в желудке, что способствует развитию аллергии.

Важно! Часто аллергия на пыльцу деревьев (например, березы, ольхи, орешника) вызывает перекрестную аллергию на яблоки. Непереносимость может возникнуть, если у человека уже есть реакция на другие фрукты, например, груши или персики.

Аллергию может вызвать любой сорт, но именно красные яблоки наиболее часто запускают патологические реакции в организме человека.

Симптомы

Аллергическая симптоматика проявляется индивидуально. Иногда признаки болезни локализуются на определенных участках тела – например, страдают глаза, слизистые носа, кожа. В тяжелой форме возможно массовое проявление симптомов у одного человека.

Аллергия сопровождается:

• болевыми ощущениями (болит голова, живот);
• нарушениями эмоционального фона (у больных отмечается тревожность, нервозность, общая раздражительность);
• сбоями в работе желудочно-кишечного тракта (колики, спазмы, тошнота, рвота, диарея, запор);
• воспалением слизистых оболочек рта, носа (насморк, затруднение дыхания), глаз (покраснение, зуд);
• отечностью в местах локализации болезненных симптомов;
• появлением дерматита на лице и голове, животе, сгибах рук, в области паха с зудом и воспалением кожных покровов;
• першением в горле, кашлем;
• общим снижением жизненного тонуса (упадок сил вплоть до физической слабости и головокружения).

Важно! Время возникновения реакции на аллерген тоже индивидуально. Часто болезнь поражает человека сразу после употребления опасного для него продукта. Но зачастую реакция отложена на несколько часов или даже дней.

Самыми опасными проявлениями аллергии являются анафилактический шок и отек Квинке. Подобные реакции сопровождаются ураганными отеками гортани, органов тела, нарушением работы сердца. Если человеку не оказать срочную медицинскую помощь, возможен летальный исход.

Аллергию даже в слабой форме необходимо лечить, так как она способна прогрессировать и развиваться в хронические заболевания органов зрения, дыхания, кожных покровов и т.п.

Реакция у грудничка

У детей симптомы выражаются так же, как и у взрослых людей. В особо тяжелой форме аллергические реакции могут проявляться у совсем маленьких детей грудного периода, так как их иммунная система еще очень слаба.

Родителям нужно немедленно обратиться к врачу, если у малыша появились признаки аллергического недуга:

• болезненные газы, тошнота, рвота, диарея;
• диатез, красная зудящая сыпь, доходящая до корочек в волосистой части головы;
• насморк, чихание, кашель без других признаков простудного или вирусного заболевания;
• капризность, частый плач без видимых причин, плохой сон и аппетит.

Важно! В большинстве случаев аллергия у детей благополучно преодолевается организмом к возрасту 5-7 лет. Но нельзя пускать заболевание на самотек, рассчитывая на то, что иммунитет ребенка сам справится с болезнью.

Лечение и диета

Основным способом лечения аллергии у взрослых и детей является лекарственная терапия.

1. Купирование приступа и болезненной симптоматики с помощью таблеток. Для быстрой нейтрализации болезненных симптомов используют антигистаминные препараты. На сегодняшний день разработано уже 3 поколения антигистаминов, наиболее популярные из которых Диазолин, Тавегил, Супрастин, Лоратадин, Семпрекс, Кларитин, Зиртек, Кестин.
2. Снижение внешних болезненных проявлений. Мази и гели при дерматитах, например, Витаон, Незулин, или с содержанием гормонов – Преднизолон, Гидрокортизон. Капли, спреи для носа и глаз – Зиртек, Фенистил, Виброцил, Лекролин.
3. Назначение сорбентов для выведения токсинов из ЖКТ.

Вторым непременным условием терапии болезни является соблюдение специальной диеты. Обязательно исключается из рациона продукт-аллерген.

На время купирования острой симптоматики больному прописывается гипоаллергенная диета, исключающая не только яблоки, но и, например, чай, кофе, сладости, выпечку, жареное, копченое. Такой рацион необходим для стабилизации внутренних резервов организма.

В случае, когда аллергией страдает грудной младенец, диету необходимо соблюдать кормящей матери.

Народные способы 

При слабых формах течения болезни для лечения можно применять народные средства. Эффективны, например, отвары трав для приема внутрь, промывания носа и глаз, добавления в целебные ванны и т.п.

Важно! Любые народные средства имеют противопоказания, так же как и лекарственные препараты. Перед их использованием необходима консультация врача.

Кора калины

Ингредиенты:

• кора калины – 2 ст.л.;
• кипяток – 1 ст.

Приготовление:

• кору залить кипятком;
• подержать на маленьком огне 30 минут;
• снять с плиты, настоять в течение 30 минут;
• процедить.

Помогает от насморка. Отвар следует пить 2 раза в день, после еды по 0,5 ст.

Отвар шалфея

Ингредиенты:

• шалфей сухой измельченный – 1 ст.л.;
• вода – 1 л.

Приготовление:

• залить траву водой;
• поставить на плиту и довести до кипения при средней температуре;
• процедить.

Полученный отвар используют для промывания глаз, примочек, компрессов на глаза.

Настой пустырника

Ингредиенты:

• пустырник сухой измельченный – 1 ст.;
• кипяток – 1 л.

Приготовление:

• залить траву кипятком;
• настоять в течение 2 часов;
• процедить.

Полученным настоем промывают нос и полощут горло по мере необходимости в течение дня.

Мумие

Ингредиенты:

• мумие – 1 г;
• вода очищенная (или кипяченая) комнатной температуры – 1 л.

Развести мумие в воде. Принимать по утрам натощак по 100 мл (детям – по 50 мл).

Профилактика 

К основной профилактической мере относится избегание в пищевом рационе аллергенных продуктов. К сожалению, если аллергия возникает во взрослом возрасте, она фактически не излечима.

Можно купировать приступ и избавиться от внешней симптоматики, но от рецидива болезни не застрахован никто. Аллергику и впоследствии придется отказаться от употребления красных яблок, чтобы не спровоцировать возврат болезни.

Рекомендации

Для успешного преодоления болезни необходимо выявить точную причину заболевания. Для этого нужно сдать специальные медицинские анализы – аллергопробы. Если установлено, что причиной аллергической реакции стали красный яблоки, вам придется отказаться от их употребления.

По окончании лечебного курса, соблюдайте простые меры предосторожности:

1. тщательно выясняйте состав блюд, если питаетесь не дома;
2. имейте под рукой антигистаминные таблетки, чтобы своевременно купировать приступ;
3. не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.

При внимательном отношении к своему рациону человек снова сможет жить здоровой жизнью без аллергии.

Выводы

Основная цель для аллергика – как можно реже сталкиваться с возвратом болезни. В этом ему поможет контроль питания, соблюдение диеты, исключающей вредные для него продукты, и своевременная лекарственная терапия.