Ешь, Аршавин, их сам! Аллергия на чипсы
Аллергия – заболевание, характеризующееся бурной реакцией иммунитета человека на определенные вещества. Этой болезнью страдает почти половина всего населения нашей планеты. И с каждым годом это число увеличивается. Аллергия возникает на разные продукты, не избежали этой участи и чипсы.
Оглавление
Механизм развития
Аллерген – вещество, воспринимаемое иммунной системой человека как «чужеземец». Как только такой «враг» попадает в кровь или дыхательные пути, организм живого существа начинает активно вырабатывать антитела.
Действие последних будет направлено на истребление аллергенов. К примеру, у пострадавшего может начаться насморк, чихание, кашель и слезотечение. На теле аллергика может появиться сыпь, покраснения и пр.
Предрасполагающие факторы
Причин возникновения аллергии много. К основным факторам развития этого заболевания принято относить следующие пункты:
- загрязненная окружающая среда;
- генетическая предрасположенность;
- атопия;
- гельминтозы;
- ОРВИ и ОРЗ;
- болезни внутренних органов;
- проблемы с пищеварением;
- расшатанная нервная система;
- курение и алкоголь;
- вредная пища;
- некачественная косметика и парфюмерия и др.
Суть заболевания
Первое знакомство с аллергией у многих происходит в раннем детстве, когда у ребенка возникает дерматит. Если лечение такого заболевания будет неправильным, аллергия может стать уже хронической болезнью. Речь идет не только об атопии, но и о других типах аллергии. К примеру, о пищевой.
Чипсы – любимое лакомство многих людей. Продукт вкусный, но вредный и на него может быть негативная реакция. В его составе имеются химические вещества, которые и становятся аллергенами для взрослых и детей.
Причины
В состав чипсов, как уже было отмечено, входят химические вещества, которые могут спровоцировать возникновение аллергической реакции. В частности, к таким добавкам можно отнести:
- глутамат натрия;
- синтетические ароматизаторы;
- усилители вкуса;
- красители.
В составе чипсов, как утверждают многие производители, имеются и продукты растительного происхождения:
- картофель;
- растительное масло;
- луковый или чесночный порошок;
- перец.
Перечисленные компоненты тоже могут стать причиной возникновения аллергии. К примеру, в картофеле содержится крахмал и белок, которые для многих людей являются аллергенами. В растительном масле протеин тоже имеется.
В чипсах могут быть сухие сливки. Аллергическая реакция на сливки может возникнуть из-за лактозы, которая содержится в этом продукте. В составе лука имеются белки-переносчики липидов, профилин и диаллилдисульфид, которые могут стать причиной возникновения аллергической реакции.
Перец – один из самых известных продуктов, которые могут вызвать у человека аллергию. Причина развития такого недуга кроется в составе короля приправ. Речь идет о капсаицине, витаминах А и С, макро- и микроэлементах, эфирных маслах и др.
Симптомы
Аллергия на чипсы – пищевая разновидность одноименного недуга. Реакция организма одного человека, употребившего в пищу такую закуску, может отличаться от проявления этой болезни у других людей. Однако все же существует список признаков, которые могут являться симптомами аллергической реакции у детей и взрослых:
- сыпь, как на фото, и краснота на коже;
- тошнота и рвота;
- тяжесть, нестерпимая боль в области живота;
- проблемы с органами дыхания;
- насморк;
- слезоточивость;
- кашель и чихание;
- отек лица;
- анафилактический шок.
У грудничков, чьи матери злоупотребляют чипсами, тело может отечь, покраснеть и покрыться крапивницей. Возможно возникновение проблем со стулом. У детей еще может наблюдаться прибавка в весе и опрелость.
Диагностика
Лечение пациента должно начинаться с обследования (анализа крови и кожных тестов) и консультации врача, так как симптоматика похожа на проявление инфекционных болезней. Специалист выяснит, есть ли реакция именно на этот продукт.
Лечение
Человек, у которого подтверждена аллергия на чипсы, должен полностью отказаться от употребления в пищу своего аллергена. В список запрещенных продуктов попадают и сухари, гамбургеры, хот-доги и прочий фаст-фуд.
Следующим шагом к выздоровлению станет очищение организма от токсинов и прием лекарственных средств, в составе которых имеются полезные бактерии. Завершающий этап в терапии – это укрепление ослабленной иммунной системы аллергика.
Регулярное
Аллергик должен всегда иметь под рукой антигистаминные препараты. Речь идет о лекарствах, чье действие направлено на купирование симптомов аллергии.
К самым популярным препаратам, предназначенным для борьбы с пищевой аллергией, относятся следующие лекарства:
- Цетрин;
- Кларитин;
- Телфаст;
- Зиртек;
- Лоратадин;
- Фенкарол;
- Тавегил;
- Зодак;
- Эриус;
- Кестин.
Важно! Не занимайтесь самолечением. Такие действия могут нанести непоправимый вред вашему организму!
Срочная помощь
Самыми опасными симптомами аллергии являются анафилактический шок и отек Квинке. Людям без медицинского образования сложно помочь пострадавшему. Именно поэтому первым делом для спасения больного необходимо вызвать врача. Пока скорая помощь будет в пути, окружающие должны:
- уложить больного на спину;
- расстегнуть пострадавшему воротник или снять с него узкую одежду;
- открыть форточку;
- следить, чтобы не произошло западение языка;
- повернуть голову больного на бок, если имеются рвотные позывы.
Народная медицина
Эффективным средством в борьбе с аллергией является настой мумие. Для приготовления такого напитка понадобится литр теплой воды и 1-2 г горного бальзама. Как только смола растворится, лекарство станет пригодным для употребления. Действие этого «препарата» будет отмечено уже в ближайшее время, однако курс лечения должен составить не менее 3-4 недель.
Советы
Аллергик должен всегда иметь в своей аптечке антигистаминные препараты. Полностью застраховать свою жизнь от контакта с аллергенами не получится.
Важно! Внимательно проверяйте сроки годности препаратов от аллергии.
Прочтение состава продукта перед покупкой должно войти в привычку. Среди ингредиентов, напечатанных на пачке, могут иметься аллергены.
Человек, у которого имеется аллергия на чипсы, должен отказаться от этой закуски. На смену этому лакомству могут прийти фрукты и овощи, высушенные в духовом шкафу.
Вывод
Аллергия – не приговор. Многие люди научились жить с этим недугом, тем более что чипсы не относятся к жизненно важным продуктам. Важно лишь регулярно обследоваться у врача и принимать антигистаминные препараты.