Огорчил! Аллергия на чеснок

Здоровье – штука тонкая. Важно обеспечивать организм полезными продуктами, но если переусердствовать, польза обернется вредом. Если в легких случаях последствия оказываются кратковременными, то иногда отголоски в виде неприятных симптомов и системы ограничений остаются на всю жизнь. Одно из заболеваний, развивающихся по такому сценарию – аллергия. 

Особенность заболевания

Аллергия – сложное заболевание. Возникает по причине патологической гиперфункции иммунитета. Иммунные клетки всегда находятся на страже, они отслеживают все молекулы до единой из тех, что поступают в организм. Нейтральные иммунитет пропускает, а вредоносные блокирует и уничтожает.

Но случаются в работе защитной системы ошибки и сбои, когда определенная категория полезных пищевых молекул принимается за опасные. Нейтрализуются не те бактерии. И раз за разом, с каждым новым контактом с антигеном, сила реакции нарастает. И эти перемены не положительные.

Болезнь поражает не всех подряд. Чтобы человек стал аллергиком, необходимо стечение обстоятельств различного характера. Может ли она возникнуть у вас? На это влияют следующие факторы:

• наследственность – что записано в геном, не вырубишь топором;
• сильный стресс, вызванный физическим или эмоциональным напряжением;
• иммунитет, ослабленный серьезными болезнями или глистной инвазией;
• гормональная перестройка организма;
• загрязнение окружающей среды, влияющее как на здоровье людей, так и на качество выращиваемых продуктов.

Важно! Особенный случай – аллергия среди младенцев. Склонность к иммунным патологиям среди них определяется протеканием беременности и родов. Если беременная испытывала трудности с вынашиванием (инфекции разного рода), не придерживалась диеты и режима дня, ребенок в утробе испытывает стресс.

Тяжелые роды тоже не способствуют поддержанию сопротивляемости организма ребенка.

Как возникает непереносимость

Пищевая аллергия на чеснок – явление уникальное и необычное в своем роде. Всем известно, насколько чеснок полезен. Это же гроза гриппа и простуд! Одного запаха чеснока вирусы и болезнетворные бактерии боятся.

Вот ирония природы: те же уникальные белки, фитонциды и эфирные масла, которые обеспечивают целебные свойства, могут стать мощнейшими раздражителями иммунной системы. Выделяют несколько причин, из-за которых овощ может вызвать негативную реакцию:

1. Индивидуальная непереносимость и неспособность к усвоению свойственных чесноку молекул.
   Превышение нормы потребления, переедание. Причем раздражитель долго копится в организме до часа Х.
2. Возрастная незрелость организма (младенчество или старость).
3. Большое количество синтетических химических соединений в чесноке, попавших с удобрениями или препаратами для придания товарного вида.
4. Переизбыток в одной тарелке сильных аллергенов вызывает сильный иммунный ответ. Чеснок не должен соседствовать с молоком и молочными продуктами, мясом, соей в больших объемах.

Симптомы

Если знать, как проявляется негативная реакция на овощ, можно избежать серьезных осложнений. Когда у аллергика подозревается взаимосвязь недомогания и приема чеснока, нужно внимательнее понаблюдать за симптомами. Присутствие хотя бы 1-2 из них в легких вариантах, аллергия на этот овощ есть.

Симптомы, возникающие у взрослого или ребенка, продиктованы путем, которым аллерген попадает в организм. Основной, конечно – употребление в пищу, когда все группы проявлений могут суммироваться. Но нередко бывает, что аллергик просто трогает чеснок, и возникает тактильная аллергия. Иногда достаточно вдыхания запаха для развития респираторной формы заболевания.

Основные симптомы у взрослых и детей:

1. Расстройства пищеварения. У человека развивается изжога, повышенное газообразование, диарея, тошнотные позывы. У детей это сопровождается возникновением белой пленки на языке, наличием пены и пузырей в кале. Младенцы чаще обычного срыгивают. В тяжелых случаях больной сталкивается с воспалением кишечника, кровянистым калом, сильными спазмами, поносом и обильной рвотой, которые приводят к обезвоживанию.
2. Поражение органов дыхания имеет разную интенсивность проявления. Незначительная симптоматика связана в основном с аллергическим ринитом, кашлем, першением в горле, болью при глотании. Как сопутствующий синдром, развивается конъюнктивит и нездоровое слезоотделение. В отдельных случаях аллергия касается нижних дыхательных путей, провоцирует бронхоспазм и ощущение удушья. Фитонциды чеснока легко проникают до самых легких. Анафилаксия при данном диагнозе редкость.
3. Дерматологические проблемы возникают как при употреблении чеснока внутрь, так и при наружном контакте у детей и взрослых, особенно у малышей. При непосредственном контакте чеснок провоцирует у чувствительного человека настоящие химические ожоги, возникновение волдырей, которые могут сливаться друг с другом. Тело больного покрывается красными зудящими пятнами мокнущего или сухого типа, как на фото. Главная опасность – отек Квинке, когда кожа на лице и в области шеи превращается в одну большую припухлость. Это может спровоцировать удушье. Дети очень часто сталкиваются с этим симптомом.
4. Раздражение слизистых оболочек. Чаще остальных страдают глаза и ротовая полость. При поражении глаз чесночным антигеном возникает конъюнктивит, воспаление глазного яблока, синдром светобоязни. Во рту образуются чешущиеся волдыри и корочки.
5. Проблемы по части неврологии. Это и обычные стрессы на фоне постоянного недомогания (бессонница, утомляемость, раздражительность, у детей – плохой аппетит, капризность), и судороги, обширный болевой синдром.

Когда становится понятно, что имеет место аллергия на чеснок, пускать ситуацию на самотек неприемлемо.

Аллергия – один из тех диагнозов, развитие которых невозможно предсказать с точностью, настолько оно произвольно. Сразу стоит отказаться от применения чеснока даже в малых дозах.

Грудные дети получают аллерген с материнским молоком, поэтому кормящая женщина должна не употреблять его в пищу, если у ребенка есть симптомы, как на фото. Важно внимательно изучать состав готовых блюд, полуфабрикатов, консервов, куда могут включить этот овощ, чтобы не допустить случайного употребления чеснока.

Методы лечения

Лечение аллергии должно проходить исключительно под наблюдением врача и без любой самодеятельности. Лечиться своими силами или корректировать медицинский план запрещается.

Порядок лечения определяется доктором только после диагностических процедур, когда выявлен конкретный антиген. Больной получает сразу комплекс различных медикаментов для всестороннего воздействия на аллергию. Самые необходимые средства:

1. Антигистамины ведут борьбу на «внутреннем фронте» против отеков и воспалений. Их провоцирует именно гистамин, когда в больших количествах попадает в кровь. Среди антигистаминных лекарств есть те, что подходят детям. Без врачебной рекомендации принимать эти средства нельзя, так как они имеют побочные действия.
2. Гормоны применяют только для взрослых пациентов. Подобная терапия в короткие сроки нормализует состояние больного, особенно во время кризисов, но вызывает некоторые не вполне безопасные последствия.  Поэтому без врачебного назначения использование гормонов не оправдано.
3. Сорбенты легко и быстро собирают в ЖКТ молекулы-раздражители, фиксируют и выводят их с калом из организма.
4. Местные препараты восстанавливают состояние тканей в ротовой полости, носоглотке, в области глаз, заживляют кожные покровы. Кажется, их роль мала, но на одних антигистаминах без этих спреев, лосьонов, мазей и капель далеко не уедешь.
5. Успокоительные препараты необходимы для восстановления нормального психологического самочувствия больного, для возможности полноценно отдыхать. Особенно это важно для детей: щадящие седативы обеспечивают им нормальный сон. Когда нарушен сон, нарушается и развитие человека.

Специалисты достаточно лояльно воспринимают применение народной медицины при лечении аллергии на чеснок. Особенно это актуально для совсем маленьких детей, для которых медикаменты с их обилием побочных эффектов – целое испытание.

Народные средства имеют натуральный состав, опасности не несут. Но предварительная консультация с врачом необходима. Гиперчувствительным людям травы противопоказаны, так как они вызывают аллергию на пыльцу. Если преград нет, можно применять несколько рецептов для лечения аллергиков всех возрастов:

1. Череда – находка для аллергика. Ее заваривают вместо чая и пьют не только от обострений, но и для профилактики. На основе травы делают ванны и компрессы.
2. Шалфей обладает сильным заживляющим эффектом. Настоем можно обрабатывать кожу, а также протирать глаза.
3. По трети стакана отвара черного риса трижды в сутки – и гистамин всегда будет «в узде».
4. Порошок из сушеной ряски по ложке съедают до еды, запивая водой. Повторять ежедневно трижды в день.

Другие свойства овоща

Хотя чеснок является для определенной группы людей сильным раздражителем, это не отменяет его целебных качеств. Бывает, что потенциальный аллерген способен помочь в борьбе с кожными проявлениями от употребления других овощей. Вот рецепты народной медицины, которые хорошо помогают:

1. Чеснок мелко рубят, смешивают с растительным маслом и наносят точечно на пораженную кожу. Чесночную кашицу втирают вдоль позвоночника на ночь, это снимает аллергические симптомы.
2. Удивительный рецепт – мазь из сливочного масла, меда и чесночного пепла, которой смазывают следы экземы.

Как защититься от болезни

Успешное лечение аллергии заключается не только в препаратах. Для того чтобы преодолеть аллергический кризис, нормализовать работу иммунитета, нужно пересмотреть жизненный уклад. Врачи рекомендуют чувствительным людям:

1. Не отступать от гипоаллергенной диеты даже после завершения обострения. Чеснок, а также перекрестные аллергены (лук разных сортов, спаржа) сводят к минимуму. Кормящая мать должна строго следовать рациону.
2. На всякий случай иметь при себе антигистамин в любой ситуации, так как не всегда есть возможность отследить состав блюд.
3. Периодически давать организму отдых, чтобы не копилась усталость.
4. Укреплять иммунитет приемом витаминов, закаливанием, спортом. Профилактическая обработка от паразитов тоже не навредит.
5. Минимум раз в полгода посещать аллерголога.

Выводы

Существование аллергии на чеснок, тем более в тяжелых формах, многих удивляет. Ведь чеснок – всего лишь приправа, дополнение к блюдам, а имеет столь сильный эффект, порой неприятный. Чтобы узнать, как лечить непереносимость, нужно при первых симптомах обратиться к врачу.

Чтобы не сталкиваться с опасными последствиями, важно относиться к своему здоровью со всей ответственностью, тогда проблем не будет. Жить полноценной жизнью при наличии аллергии проще, чем кажется.