Вкус лета на столе или опасный ингредиент. Как проявляется аллергия на мёд: симптомы у взрослых и детей

Аллергия – группа заболеваний, характеризующаяся неадекватной реакцией иммунной системы на безопасные вещества. Аллергия может быть на пыль, цветение различных растений, на всевозможные продукты, виды тканей, животных, химические вещества и т.д. К заболеваниям аллергией относят ринит аллергического типа, крапивницу, бронхиальную астму, атопический дерматит.

Мед – полезный продукт, применяемый в кулинарии, медицине, косметологии и других сферах жизни. Однако многие не знают, что мёд может вызвать сильную аллергию и употреблять его необходимо с осторожностью.

Суть заболевания

Почему возникает аллергия на мёд? Когда в организм человека попадает аллерген, в это время в крови начинает расти количество иммуноглобулина класса Е. Он вырабатывается исключительно у аллергиков.

После этого белок подвергается соединению с типом аллергена на поверхности тучных клеток. Они располагаются в органах и тканях человека. Основное их количество находится в составе слизистой конъюнктивы глаз и дыхательных путей.

Тучные клетки содержат гистамин. Он обязателен для обеспечения многих жизненно важных функций. Но в явлении аллергии он способствует развитию синдромов её проявления: выделений из носа, чихания, кашля, зуда.

Согласно статистике, каждый пятый житель нашего мира страдает ею. Предрасположенность к ней имеют люди, живущие в больших городах, где экология и питание оставляют желать лучшего.

Немаловажное значение имеет также наследственный фактор: сама аллергия не может передаться от родителей к детям, а вот предрасположенность к ней – вполне. Тогда симптомы аллергии на мёд (например, такие как на фото) будут похожими у детей и родителей.

Замечено, что дети, которых кормили грудным молоком хотя бы до 5-6 месяцев, менее подвержены аллергии. Её развитию способствует также ношение одежды из искусственных материалов, длительные стрессы.

Важно: Употребление любого мёда дает аллергию – даже самый приятный и экологически чистый продукт небезопасен.

Особенности и симптомы

Мёд – вкусное и полезное вещество, которым успешно лечат простудные заболевания. Но вместе с тем, мёд, а точнее его компоненты, способны вызывать сильную негативную реакцию. Чтобы не допустить опасных для жизни осложнений, важно знать, как проявляется аллергия на мёд.

Чаще всего она выявляется у тех людей, которые страдают непереносимостью пыльцы или пчелиного яда.

Аллергия на продукт пчеловодства возможна при следующих обстоятельствах:

1. Если в продукт для увеличения объёма добавили сахарный сироп, который сам по себе может вызвать реакцию.
2. В случае нарушения процесса приготовления мёда при большом попадании пыльцы растений – сильного аллергена.
3. В мёде часто обнаруживаются химические вещества, которые попали туда при обработке пчёл от различных болезней. На эти средства вполне возможно развитие реакции.

Признаки могут появиться не только при его попадании в желудочно-кишечный тракт, но и при контакте с кожей. У взрослого человека проявляются следующие симптомы аллергии на мёд:

• аллергические высыпания на коже лица и других частей тела в виде отёчности, дерматита, крапивницы или волдырей;
• учащенный кашель, чиханье, насморк, першение в горле, возможны одышка или учащённое дыхание;
• аллергический конъюнктивит – сильное воспаление поверхности глазного яблока неинфекционного типа, сопровождающееся слезотечением, отёчностью и покраснением;
• боли в животе, тошнота, вздутие и диарея;
• возможны головные боли, ухудшение слуха;
• слабое состояние, повышенная температура.

Кожа почти всегда первой реагирует на мёд: проявление высыпаний характерно для начальной реакции. Выше фото признака аллергии на мёд при контакте с кожей. Возникающие шишки, крапивница, волдыри могут исчезнуть через несколько часов после прекращения контакта с аллергеном.

Мёд вызывает также сильную аллергию слизистой, которая прекращается не так быстро.

Важно: Кашель, насморк, затруднённое дыхание при аллергии на мед могут вызвать сжатие грудной клетки, сужение дыхательных путей, сильный отёк гортани. Всё это может привести к анафилактическому шоку, полной остановке дыхательной деятельности, отёку Квинке с возможным летальным исходом.

Чтобы не произошло подобного, нужно знать, есть ли у человека предрасположенность к аллергии на мёд, прежде чем употреблять его в пищу или использовать при контакте с кожей.

Лечение

Аллергия на мёд с успехом подвергается лечению в современном мире: существует большое разнообразие капель, мазей, кремов, спреев антигистаминного воздействия. Все они направлены на блокировку синтеза гистамина и выработку иммуноглобулина lgA, направленного на улучшение состояние организма.

На сегодняшний день существует 3 поколения противоаллергенных препаратов, 2 и 3 из которых отличается минимум побочных действий и высокой эффективностью.

Срочно и быстро снимают признаки аллергии на мёд и улучшают общее состояние такие препараты как Фенистил, Лоратадин, Аллерон, Эриус, Тавегил, Зиртек. Эти средства, в основном таблетки, применяются также, как профилактическое средство, и способны справиться с любым видом аллергии на мёд, в том числе и с кожным проявлением.

Однако следует помнить, что кожа, поражённая различными волдырями, крапивницей и другими поражениями, склонна к зуду и попаданию различных бактерий, так как представляет собой благоприятную среду для размножения инфекции.

С целью избежания возможных последствий используют мази и спреи для кожи. Они делятся на гормональные и негормональные. Первые, проникая через кожу в организм, способны изменить гормональный баланс человека. Назначаются они только врачом и имеют противопоказания к применению беременным и детям.

Применение негормональных препаратов разрешено всем. К ним относятся:

• скин-кап;
• бепантен;
• пантенол;
• ла-кри;
• псило-бальзам.

Все они обладают антигистаминным, противоотёчным, охлаждающим, успокаивающим, антибактериальным и противозудным действием.

Для того чтобы провести лечение возможного ринита, применяются капли Кромогексал, Авамис, Фенистил, Зиртек, Аллергодил и другие.

Мёд может вызвать такие неприятные симптомы аллергии, как: диарея, болевые ощущения в области желудка и тошнота. В этом случае стоит принять энтеросорбенты, чтобы побыстрее очистить организм от аллергических элементов. Часто врачи назначают Смекту, Полисорб, Энтеросгель, Тагансорбент.

Важно: Курс лечения от аллергии на мёд комплексный, направлен на стойкое избавление от существующего заболевания. Все продукты, содержащие мёд в любом количестве, в том числе и косметические средства, полностью запрещаются.

Народные способы избавления

Народные средства, которые практически всегда под рукой, в отличие от медицинских препаратов, тоже могут помочь от проявлений аллергии на продукт. Среди самых известных рецептов следующие:

1. Борную кислоту на кончике ножа растворить в 200 мл воды. Бинтом, смоченным в этом растворе, протирать места видимых кожных реакций. Это снимет воспаление, уменьшит чувство зуда и покраснение.
2. Смешать полстакана сметаны, кефира, другого вида кислого молока и полстакана чистой воды. Намочить ватный диск полученной смесью и обрабатывать им поражённые аллергией участки кожи.
3. Залить стаканом горячей воды 2 ст.л. ромашки, шалфея или череды и настоять в течение часа. После этого процедить и использовать настой в качестве компрессов на участки с высыпаниями. Каждые 30 минут следует менять компресс на свежий. В случае отсутствия этих трав можно взять обычный заваренный чай.
4. Присыпать кожу с аллергическими высыпаниями обычным крахмалом – картофельным или рисовым.

Если у вас бывает аллергия на мед, велика вероятность того, что есть непереносимость лекарственных трав. Поэтому применять отвары растений необходимо с осторожностью.

Выводы

Мёд – очень полезное природное лакомство, однако стоит удостовериться, что он не может быть причиной аллергии. Чтобы избежать неприятных проявлений, необходимо тщательнее выбирать место покупки и обращать внимание на производителя.

Употребление мёда должно начинаться с самых небольших доз и не должно превышать 150 г в сутки для взрослого человека. Но не в том случае, если у вас бывает аллергия на мёд. В случае проявления симптомов важно не поддаваться панике, а применять любое антиаллергенное средство, которое обязано быть в домашней аптечке.