Аллергия на шоколад: может ли быть, почему она возникает, как проявляется у детей, симптомы у взрослых и как избавиться от болезни
Аллерголог онлайнПищевая аллергияСладкоеГорький опыт сладкой жизни. Аллергия на шоколад

Горький опыт сладкой жизни. Аллергия на шоколад

Медики утверждают, что аллергия может быть практически на всё. Однако есть продукты и вещества, которые в этом плане называют агрессивными. Шоколад и его производные – как раз из этой категории. Его вообще следует кушать с осторожностью, не зря же диетологи запрещают его употребление едва ли не при любом желудочно-кишечном заболевании.

Попадая в организм человека, шоколад всегда словно стремится занять доминирующее положение в системе обмена веществ. Поэтому сильнейшим аллергеном он считается абсолютно не зря.

Причины реакции

Аллергия, безусловно, считается заболеванием, причём, порой даже тяжёлым. Но есть парадокс: именно этот недуг не только наносит определённый вред нашему организму, но и защищает его.

Стоит появиться внешнему раздражителю – аллергену, как с помощью особых веществ гистаминов организм поднимает тревогу и реагируют на появление «врага» так, как умеет. То есть у человека начинаются насморк, зуд, одышка и другие специфические признаки.

Если бы такой реакции не было, последствия могли бы быть куда хуже. Например, при активном развитии аллергии возможен так называемый отёк Квинке, который поражает дыхательные пути настолько, что у больного может затрудниться дыхание, что способно привести даже к летальному исходу.

Уже при первых сигналах этого недуга с ним нужно вступать в борьбу. Поэтому важно знать, как выглядит отек Квинке и его первичные признаки, а еще лучше – понимать, на какие продукты у вас есть аллергия, чтобы не допустить развития реакции. 

Может ли быть на какао

Сами какао-бобы – явно не самый активный аллерген, который может содержаться в шоколаде. Потчуя им ребёнка, помните, что любая сладость содержит определённое количество всевозможных красителей, консервантов, стабилизаторов и прочих добавок, многие из которых содержат не совсем качественные элементы.

Другими причинами аллергии на шоколад могут быть следующие составляющие:

  1. шоколад обычно без молока не производится, а оно содержит лактозу – вещество, часто вызывающее неприятные симптомы, особенно у детей;
  2. в рецептуре этой сладости обязательно содержится масло. Коровье или растительное аллергеном выступают крайне редко. Но в дешёвых сортах шоколада качественное масло заменяют низкосортным пальмовым или арахисовым, а это намного вреднее для здоровья;
  3. часто в этот продукт добавляют соевый белок, у маленьких пациентов он способен вызвать резкую аллергию;
  4. нередко в шоколаде присутствует хитин. Он составляет основу панциря многих насекомых, которые какао-бобы очень любят и на них буквально обитают. В результате частицы хитина остаются на бобах и часто не уничтожаются при их переработке. Хитин же, по мнению многих медиков – один из сильнейших аллергенов на планете;
  5. часто производители «нашпиговывают» шоколадные плитки кусочками орехов или фруктов, они тоже для некоторых людей небезопасны.

Симптомы у взрослых

Замечено, что реакция у взрослых проявляется уже через полчаса после употребления продукта. Часто дело может просто ограничиться лёгким зудом или шелушением кожи. Эти проявления быстро проявляются и быстро проходят, если не объедаться сладкими плитками дальше.

Но как у взрослых, так и у детей, бывают и более тяжёлые последствия.

  1. Нередко проявляется сильный ринит – негнойный насморк с обильными и постоянными выделениями.
  2. На глазах проявляется конъюнктивит. Человеку сначала кажется, что в глаза просто попала пыль. Одновременно наблюдается повышенное слезоотделение.
  3. Неожиданно может появиться крапивница – сильно беспокоящее поражение кожи (см. фото). Оно может быть как локальным (на сгибах суставов, на открытых участках тела), так и обширным;
  4. В тяжелых случаях начинаются приступы удушья, вплоть до отёка квинке и анафилактического шока.

Важно! При отёке органов дыхания срочная медицинская помощь жизненно необходима! Если у вас есть предрасположенность к подобной аллергической реакции, постоянно носите с собой антигистаминные средства. Отёк способен снять вполне доступный в любой аптеке Супрастин.


Проявления у детей

Совсем маленьких ребятишек вообще обильно кормить любыми сладостями не стоит. Шоколадом – тем более, он обладает тонизирующим эффектом и может сказаться на излишне возбуждённом поведении вашего чада.

Как правило, первым симптомом болезни у детей является диатез. Этот далеко не безобидный недуг начинается с густого покраснения щек, что впоследствии может обернуться беспокоящим зудом. Затем наблюдаются те же симптомы, что и у взрослых. Иногда даже в более яркой форме.

Любая аллергия у ребёнка, в том числе и на шоколад, возникает на фоне ещё неокрепшей иммунной системы. Поэтому с возрастом патологическая реакция во многих случаях исчезает.

Что можно есть

Именно на какао-бобы негативная реакция возникает редко, аллергия чаще развивается из-за других компонентов, входящих в состав сладких плиток.

Поэтому ограничивать себя или ребёнка, например, в какао при аллергии на шоколад часто не стоит. Но шоколадные конфеты, торты и пирожные из рациона лучше на время исключить.

Если у вас есть аллергия на другие продукты, а насчёт того, можно ли вам шоколад, вы сомневаетесь, обратите особое внимание на состав продукта. Если в плитке есть компоненты, которые вас беспокоят (например, кусочки орехов), от употребления такого продукта лучше отказаться.

Как избавиться от болезни

Методы лечения взрослых и детей различаются, поэтому рассмотрим их отдельно.

Взрослым

Одной таблеткой или инъекцией аллергия не лечится, медики используют целый комплекс:

  1. основой терапии являются антигистаминные препараты. Их применение зависит от тяжести недуга и личной переносимости. Препараты первого поколения (Димедрол, Супрастин), вызывают сонливость, последующие (Тридерм, Зиртек, Целестодерм) содержат гормонально активные компоненты;
  2. аллергическую интоксикацию снимают, например, с помощью Сорбекса;
  3. кожные реакции купируют специальные мази, например, Бепантен.

Курс лечения обычно продолжается 2-3 недели и заканчивается успешно. Рекомендуется на это время соблюдать диету, исключив из рациона раздражающие острые продукты и жирную пищу.

Лечение детей

Для маленьких пациентов антигистаминные препараты подбирают с осторожностью. Есть препараты, которые разработаны в виде капель даже для детей в возрасте до 1 года (Зиртек), их и следует назначать.

У детей аллергическая реакция часто соседствует с расстройством желудочно-кишечного тракта и нарушением микрофлоры кишечника. В этих случаях рекомендуется назначать пробиотики и напитки типа Наринэ.

Народные средства

Для снятия зуда и воспаления в народной медицине используют отвары и настои из ромашки, мяты, шалфея. Купирование интоксикации производится мочегонными напитками, например, эффективен отвар брусники. Иммунную систему очень поддерживает отвар шиповника.

Выводы

Любая сладость в избыточном количестве в любом возрасте (но в детском особенно) – провокация аллергии, об этом нужно помнить. И если вдруг окажется, что у вас или вашего ребёнка есть аллергия на шоколад, помните, что в мире есть немало природных сладостей, которые не менее вкусны и полезны.

И, покупая шоколад, всегда обращайте внимание на его состав: чем меньше добавок, наполнителей и красителей, тем этот продукт безопаснее. При этом совсем уж низкая цена сладких плиток говорит об их низком качестве.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Читайте также:  Вкус лета на столе или опасный ингредиент. Как проявляется аллергия на мёд: симптомы у взрослых и детей

Комментарии посетителей

  • Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *