Почему развивается аллергия на чернику и как от нее избавиться

Практически каждый продукт, несмотря на полезные свойства, может стать причиной тяжелой аллергии, если попадет на благодатную почву. Одни и те же вещества на разных людей оказывают индивидуальное влияние. То, что для одного очевидная польза, другому – практически угроза для жизни. Чаще всего в группу аллергенов попадают фрукты и ягоды.

О реакции

Аллергия – патологическая реакция иммунной системы. Антитела реагируют не на настоящие болезнетворные клетки и опасные вещества, а на нейтральные протеины и кислоты, поступающие в организм с пищей.

Организм распознает мнимую угрозу, поскольку определенные соединения сложны для усвоения и переваривания. Это настораживает иммунитет, ему легче работать над устранением раздражителя.

Но не у всех людей иммунная система допускает подобную ошибку в работе. Конечно, аллергия – частотное явление, но существование тех, кто не подвержен этому заболеванию, демонстрирует возможность его предотвращения.

Предрасполагают к развитию аллергии следующие факторы:

• наследственность – дети и родители могут страдать от разных вариантов аллергии, передается лишь склонность к чувствительности иммунитета;
• ослабление организма перенесенными инфекциями и вирусами, продуктами жизнедеятельности внутренних паразитов;
• перенапряжение, вызванное психологическим или физическим стрессом;
• гормональная перестройка (половое созревание, половое увядание, воздействие гормональных препаратов, беременность и лактация);
• неблагоприятная окружающая среда, сказывающаяся как на состоянии человека, так и на качестве продуктов.

Важно! Склонность к аллергии во многом определяется внутриутробным развитием. Если в период вынашивания плода женщина игнорировала диету, не отказывалась от вредных привычек, иммунитет ребенка «терпит» до первого серьезного раздражителя. Отягчающим фактором развития аллергии могут стать сложные роды – это одновременно эмоциональный и физический стресс для младенца.

Что может быть причиной

Аллергия на чернику не относится к числу широко распространенных видов данного заболевания. Это связано и со свойствами черники, и с ее относительно узкой распространенностью. В то же время, и черника имеет в своем составе компоненты-раздражители.

Черника запускает иммунный ответ у детей и взрослых по ряду причин:

1. Непереносимость салициловой кислоты, которой в ягоде – вагон и маленькая тележка.
2. Реакция на белки-красители, которых тоже достаточно много в чернике, так как она обладает насыщенным цветом. Черника не так опасна, как красные и желтые плоды, но вреднее зеленых.
3. Употребление черники низкого качества. Достать натуральную лесную чернику – задача непростая, а покупная ягода напичкана химикатами, ускоряющими рост и повышающими урожайность. У плодов даже вкус и запах не такой привлекательный.
4. Превышение разовой нормы потребления черники.
5. Если чернику едят не в чистом виде, а в составе различных блюд, аллергенные свойства приумножаются добавками, усилителями вкуса и запаха, консервантами, красителями.
6. Неправильное сочетание черники с другими продуктами. Черничка, да с сахаром, да с молоком, или в составе мясного блюда – вкусно, но опасно.

Как проявляются симптомы

Аллергия не может пройти незаметно. Заболеванию свойственны определенные симптомы. Если вовремя заметить проявление аллергии и правильно их истолковать, можно в будущем избежать тяжелых последствий. Иммунное раздражение затрагивает несколько систем органов и заявляет о себе различными способами:

1. Расстройство пищеварения. После употребления ягод черники появляется тошнота, изжога, повышается газообразование, стул становится жидким. Кал младенцев и вовсе приобретает пенистую консистенцию. Малыши чаще обычного срыгивают, плохо принимают пищу. Если аллергия на чернику сильная, у детей и взрослых возникает воспаление кишечника, спазм в желудке, обильная рвота и понос, которые в итоге могут привести к обезвоживанию.
2. Дерматологические нарушения. Кожа наиболее чувствительна на руках и ногах, на лице и волосистой части головы, в паху, подмышках и различных складках, поэтому там аллергические проявления наиболее частотны. Аллергия дает о себе знать зудом, покраснением покровов, возникновением потницы или корочек. Обсыпание волдырями также указывает на иммунные патологии. Кроме того, под кожей формируются отеки. Если они возникают на лице и шее, это становится причиной удушья и отека Квинке. Дети часто страдают от этого симптома.
3. Респираторные отклонения. Дыхательная аллергическая реакция возникает в течение 2 часов после употребления черники. Ринит, обильное выделение слизи, болезненное глотание, чихание – это не страшно, поддается быстрому лечению. Куда опаснее одышка, аллергический бронхит и трахеит, когда болит вся грудная клетка, нет возможности сделать глубокий вдох. На фоне кислородного голодания развивается гипотония, удушье и анафилаксия.
4. Воспаление слизистых оболочек. Глаза под влиянием аллергена становятся очень чувствительными, начинают краснеть и опухать веки (этот симптом показан на фото). Развивается конъюнктивит, покраснение, обильное слезотечение, иногда светобоязнь и ощущение песка в глазах.
5. Нервное напряжение, вызванное постоянным дискомфортом, приводит к быстрой утомляемости, нарушению сна, раздражительности, головным болям. Может развиться болевой синдром без конкретной локализации. Дети под влиянием аллергена становятся нервными, капризными, теряют аппетит и мало спят короткими урывками.

Есть ли способы лечения

Если установлена связь между поеданием черники и плохим самочувствием, требуется немедленно исключить ягоду из рациона. Если аллергия развивается у грудничка, на диету сажают кормящую мать. Черника сохраняет свои свойства и после термического воздействия.

Важно! У черники есть ряд перекрестных аллергенов, близких к ней по свойствам и вызываемой реакции. Из рациона их также необходимо исключить. В эту группу входят клубника, малина, земляника, черная и красная смородина, ежевика, голубика, брусника.

Лечить аллергию на чернику можно только под чутким врачебным руководством. Самолечение недопустимо: эффективность его мала, а опасность велика. Доктор при назначении лечения использует результаты предварительной диагностики, никогда не действует вслепую.

На иммунную гиперфункцию воздействуют с использованием медикаментозного комплекса, куда обязательно включают:

1. Блокираторы гистамина. Когда уровень этого соединения в крови приходит в норму, спадают аллергические отеки и воспаления. Данные препараты обладают некоторыми побочными эффектами, поэтому без врачебного назначения от аллергии их не используют, особенно для детей.
2. Гормональные средства используют для купирования острых приступов аллерегии у взрослых пациентов. Для детей такие лекарства слишком сильны. Улучшение наступает в течение нескольких минут после приема.
3. Сорбенты впитывают не только молекулы-раздражители, но и токсины, ими произведенные. Аллерген оперативно выводится естественным путем.
4. Местные средства (назальные и глазные капли, спреи, средства для полоскания горла, кожные мази и гели) необходимы для заживления пораженных поверхностей, дезинфекции и гигиенической обработки.
5. Успокоительные средства полезны тем, что снимают стресс, болевой и нервный синдром. Когда аллергик имеет возможность расслабляться и полноценно отдыхать, лечение более эффективно.

Для лечения аллергии на чернику допустимо использовать народные средства, но исключительно с разрешения лечащего врача. Если доктор опасается осложнений (травы сами по себе – аллерген), он не даст согласия на подобные эксперименты.

Когда нет никаких противопоказаний, народные средства будут хорошим подспорьем и средством профилактики. Особенно ценны народные средства для детей, поскольку ингредиенты натуральны, побочных эффектов не имеют.

Некоторые растительные рецепты от аллергии на чернику:

• травяной настой из ромашки, шалфея и крапивы пьют по стакану перед едой три раза в сутки;
• мумие, разведенное водой до состояния кашицы, наносят на аллергенные пятна на ночь несколько дней подряд;
• когда есть проблемы с дыханием, полезно делать ингаляции с ромашкой;
• ванны с чередой снимают зуд и заживляют кожу;
• мазь на основе сливочного масла, косметического вазелина и отвара шалфея обладает смягчающим и обеззараживающим эффектом.

Рекомендации по профилактике

Если воздействовать на аллергию только с помощью лекарств, эффект будет неустойчивым. Важно изменить образ жизни для наступления качественных улучшений.

При аллергии рекомендуется:

1. Соблюдать гипоаллергенную диету. Если раздражителем является салициловая кислота, придется отказать от черники и не использовать аспирин. Но когда аллергию возбуждают синтетические химические компоненты в ягоде, в малых порциях иногда можно есть чернику, но только лесную, растущую вдали от магистралей, предприятий. Диета для кормящих мам – жесткое обязательное условие.
2. Так как приступ аллергии может спровоцировать даже малая порция продукта, всегда под рукой должен быть противоаллергический препарат. Не всегда есть уверенность в безопасности того или иного блюда.
3. Закаляться, заниматься спортом для укрепления иммунитета.
4. Курсом пить витамины по необходимости.
5. Бросить вредные привычки.
6. Всегда проводить профилактику внутренних паразитов.
7. С целью мониторинга состояния здоровья посещать аллерголога.

Выводы

Аллергия – одно из наиболее непредсказуемых заболеваний. Ни один врач не может предсказать, как и в какой интенсивности проявится аллергия. Сегодня это обычный насморк, легкий зуд, а завтра – анафилаксия. Чтобы этого не произошло, нужно как можно больше усилий прикладывать к профилактике недуга.